両親が遊びに来た時に、念願の”横浜中華街でコース料理”を実現してもらいました

山ほどある中華料理店の中から選んだのは・・・



”揚州飯店”
ＨＰを検索すると、コース料理がたくさんあったので、内容を吟味して気に入った料理の出てくるコースがあった別館に決定しました



通常7,350円が特別限定で3,995円　他にもお得な半額コースがいくつもありました。

料理の写真は小皿に取り分けた１人前です。お店の方が料理を持ってきてすぐに取り分けてくれるので、運ばれてきた料理の写真が撮れませんでした・・・


前菜と、フカヒレです。
フカヒレの姿煮（ちっちゃいんですが）は人生初でした。
思っていた以上に乾物感がありました。もっと高級なのは違うのかなぁなんて思いながら食べました。



この２品は、特に美味しかった
大エビのチリソースがナスの器にのってます。そして、イカとカニ。イカが表面をサクッと揚げてあって食感が良かったです。



あわびのクリーム煮と、牛肉の千切り炒め

で、こちらは今まで食べた事がなかった！



カニの甲羅の中にカニの身と干し貝柱がたっぷり！下にはキャベツの千切りが敷いてあって、タマゴを全体に絡めていただきます。
これはまろやかで美味でした



とりそぼろのパイ包みにスープ



チャーハンとデザートの杏仁豆腐

いやー、全部美味しかったし、おなか一杯です
味が濃すぎないので、最後まで美味しくいただけました
また行きたいお店です。

横浜中華街　揚州飯店

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