東京に来て必要に迫られ料理をするようになりました。
なんで、趣味”料理”って事にしています

今日はタイ料理に挑戦です


トムヤムクンセット・チリソース・ライスペーパー・ナムプラー

このトムヤムクンセット、まさにトムヤムクン！ハーブやスパイスも入っていて本格的です
ガーゼの巾着に、ハーブ・スパイスを入れて煮出します。
買ったお店の人によると、ここまでの材料が入っているものはあまりないんだそうです。

中には、こんなものが入っています。
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５．から下を自分で用意すればいいわけですね。
作り方も簡単で、すぐにおいしいトムヤムクンが出来ましたよ

このトムヤムクンセットは、福岡のマリノアシティの中にある「DeLi（デリ）」
と、いうところで購入しました！
このお店は、輸入菓子・食品・雑貨を扱っているお店で、珍しいものもたくさん置かれてます。
トムヤムクンセットや、はじめの写真のチリソースは、お店をやっている人もまとめ買いしていくそうです。
今度、福岡に帰った時には、絶対また買ってこようと思います。

と、いうわけで今日の食卓はこんな感じになりました



タイ気分を満喫です

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