呼子＝イカ＝萬坊（まんぼう）　と、いう方も多いでしょうが私は
呼子＝萬坊のすぐ手前＝セゾンドール　なのです



帰省中にまた行きました
お昼は３，０００円のとってもお得なランチコースがあるのですが、
今回は５，０００円のコースです。
やっぱり文句なし
こんなお料理、この金額で食べさせてくれるところなんて、他には皆無ですよ

今回もぜーんぶ写真撮ってきました　あー、至福のひとときが蘇る

上：昆布又みょうがと共に
下：緑茶のパリソワール　浅利風味

１品目のお魚はかわはぎでした


”呼子”地蛸のライスサラダ

蛸がやわらかーい　
じゃがいもとニンニク　アスパラガスのソースがとってもいい


左：”呼子”ヤリイカの網焼き　香味トマトソース
右：豆腐餅のフルスティアン　赤ウニ添え

ヤリイカはスッとナイフが入るけど、ヤリイカらしい食感がちゃーんとあるんです
豆腐餅は、ゴマのソースで。
そして続いては・・・


小川島鮑白ワイン蒸し　にんにくソース

あわび～
この厚みにビックリ
今回は６名で行ったのですが、６００ｇの鮑を切り分けて下さったそうです。
もちろん最高に美味しかったです


青梗菜のポタージュ　白玉入り

青梗菜もスープに出来るんですねぇ。白玉がとろーん


上：本日のお魚と野菜達の
下：”佐賀”ロース肉のグリル

お魚はスープと一緒にいただく感じです。
パンはバケットを何度でも持ってきてくれるのですが、全員がお料理のソースやスープをつけて残さずいただきました。
バケットも美味しいんですよね！


左：和三盆のパンナコッタ
右：コーヒー

デザートも和と洋の融合
和三盆がとても上品な甘さで舌触りもいいです。

飲み物は、おすすめのワインと加部島甘夏のカクテルをいただきました。



で、今回はシェフと一緒に写真も



最高のお料理をありがとうございまーす

余談ですが、初めて土日に行ったら萬坊の手前という事もあり、駐車場には駐車待ちの行列が出来ていたのですが、事前に予約をしていたので、待たずに停められるように、駐車場所を用意して下さっていました。
こういう心遣いが＋α　嬉しいですよね！

お店のＨＰ
呼子の海鮮創作料理　Ｓａｉｓｓｏｎ Ｄ'ｏｒ（セゾンドール）

前回のブログ
唐津市呼子町　”Ｓａｉｓｓｏｎ Ｄ'ｏｒ　セゾンドール”　2008 春　Vol.2
唐津市呼子町　”Ｓａｉｓｓｏｎ Ｄ'ｏｒ　セゾンドール”　2008 春　Vol.1
唐津市呼子町　”Ｓａｉｓｓｏｎ Ｄ'ｏｒ　セゾンドール”　2007 冬
唐津市呼子町　”Ｓａｉｓｓｏｎ Ｄ'ｏｒ　セゾンドール”

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